Masakan yang menggunakan kecap ikan untuk campuran makanan, selain mengandung banyak protein dan karbohidrat. Beberapa makanan ini juga kaya akan nutrisi yang dapat menyehatkan tubuh. Banyak makanan yang bisa di olah sendiri seperti beberapa makanan yang akan di bahas di bawah ini yaitu sebagai berikut.
Bubur Ayam
Bubur dapat di hidangkan sebagai menu sarapan pagi karena cara membuat bubur sangat mudah. Makanan ini bisa ditemukan di Asia seperti Indonesia, Jepang dan China. Terbuat dari bahan dasar beras, bawang putih, bawang merah, jahe, daun bawang, kaldu ayam, kecap ikan dan minyak sayur. Dan dapat juga ditambah dengan topping pelengkap seperti ayam, ati ayam, ampele, telur atau sate usus.
Cap Cay Goreng
Jenis sayuran satu ini di tumis menggunakan bumbu yang sederhana, cap cay merupakan menu favorit di restoran. Terbuat dari bahan brokoli, udang, jagung muda, sawi, wortel, tepung kanji, air kaldu, bakso ikan, daun bawang, minyak sayur, kecap ikan, saus tiram, lada, cabai merah dan bawang putih. Selain di goreng, cap cay juga bisa di buat dengan kuah, tetapi keduanya sama-sama enak.
Mie Kangkung
Mie kangkung merupakan makanan yang terkenal dengan kuah yang bewarna coklat, serta rasa yang gurih dan manis. Terbuat dari bahan dasar mie, kangkung, kecap ikan, air, kecap manis, saus tiram, garam, lada, gula pasir, tepung maizena, minyak sayur dan ceker ayam. Kenikmatan dari mie kangkung dengan kuah kaldunya apalagi di tambah dengan ayam atau sayuran lainnya, membuat jadi menggunggah selera makan.
Bandeng Bakar
Ikan bandeng mempunyai duri yang halus, dengan kelembutan dan gurihnya daging ikan. Terbuat dari bahan dasar ikan bandeng, garam, kecap ikan, kecap manis, minyak goreng, jeruk nipis, kemiri, cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Dengan menyerapnya semua bumbu membuat bandeng bakar terasa lebih nikmat apalagi jika ditambah dengan nasi putih.
Tumis Tahu Tauge
Selain tempe tahu juga bisa di olah menjadi berbagai macam masakan, makanan satu ini sangat populer di Indonesia. Terbuat dari bahan tauge, tahu, penyedap rasa, cabai merah, bawang putih, kecap ikan, gula, lada dan ditambah dengan topping bakso lalu dimasak dengan cara di tumis. Tahu sebagai sumber protein bagi tubuh sehingga tidak sulit untuk mengolahnya.
Telur Dadar Udang
Telur bisa di olah menjadi berbagai macam telur seperti telur dadar, telur rebus dan lainnya serta bisa dicampur dengan aneka masakan seperti udang. Masakana telur dadar udang ini sangat mudah untuk dibuat, dengan bahan dasar telur, udang, lada, air, kecap ikan, daun bawang serta minyak goreng atau mentega.
Rolade Ikan
Rolade ikan termasuk jajanan pasar, yang bisa makan saat santai sore atau dijadikan sebagai lauk. Terbuat dari bahan daging ikan tenggiri, tepung sagu, es batu, wortel, bawang bombay, bawang putih, garam, kecap ikan, gula, lada, putih telur, dan minyak goreng. Lalu untuk kulitnya terbuat dari bahan telur, terpung terigu, air dan garam.
Itulah beberapa menu masakan yang menggunakan bahan dasar kecap ikan, yang bisa di coba buat dirumah. Makanan sangat berguna bagi tubuh manusia serta menjadi sumber kekuatan untuk melakukan berbagai aktifitas dan juga bisa menjadi vitamin agar manusia tidak kekurangan nutrisi.
